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在天涯神贴《中国历史上的谶语》中考证高厵川边黑猪的历史渊源 BBS电子论坛是互联网科技走进寻常百姓家的一个大规模的应用，相较于网页浏览有了更多的线上互动。彼时手机不过是一个通讯工具，还未进入互联网手机时代，网络游戏在PC局域网范围内才开始兴起，由于带宽不够和连接稳定性问题，即时通讯MSN在断断续续拨号声中勉强及时。BBS这种可以在线离线结合写作、发帖、浏览和评论的社区论坛应用自然受到互联网冲浪人士的青睐。天涯社区成立于千禧年前后，拥有大量高素质用户群体，大家在不同版块进行交流，发布了很多高质量的原创文章。北京奥运会前发生了汶川大地震，多难兴邦，中国人自然将国运和自然灾害联系起来。这时候，天涯社区茶馆版块出现一篇原创神贴《中国历史上的谶语》，作者是世外老人。 神贴从中国谶语展开，引起广大神秘文化爱好者的追捧，跟帖和览人数很快高居榜首。谶语往往和朝代更迭联系在一起，很多是方士为达某种目的杜撰引导民间舆论，甚至是后人补录牵强附会而成。帖子封封停停，终究随着天涯社区的整体关闭而香消玉损，尸骨无存。 七环牧场最近推出的高厵珍猪川边黑猪鲜肉，源于盆地周边山地，养殖在2000米左右的宜养海拔高度，是七环牧场品推部在一次野外采风中，挖掘的一个谶语故事，精炼而成的孕育历史文化的产品。 
五代十国的成都平原，流传这样一首川味十足的儿歌，“前边走，后边走，黑猪烹乳酒；东坨雾，西坨雾，滴窝酱狡兔”。彼时，达官贵人西去青城山游乐，常用野生猕猴桃酿造的乳酒烹制黑猪肉，尽享美味。川西平原竹林常年白露缭绕，好不容易狩猎得手的野兔，用温江滴窝油来做酱香兔肉。光是想想，这两盘佳肴都令人垂涎，即便在现在，也堪称硬菜典范。 在那个大分裂的乱世，纷争林立，烽火连天，唯有川渝之地相对安定富裕。可叹蜀地荒诞奢靡，草草几十年就树了降旗。儿歌也一语成谶，印证了前后蜀东不成，西不就，肉林酒池，兔死猪烹的结局。数百年后的才子唐伯虎还作三白《四美图》，描写蜀后主到青城游玩用川边黑猪大宴宾客的奢靡衰亡之相，题诗补刀，“莲花冠子，日侍紫薇；花柳已去，斗绿争绯”。其实这也可以算后补谶语吧。 隋书曰，蜀地虽蓬室柴门，食必兼肉。四川人好吃肉，可以说是无肉不欢。后蜀花蕊夫人，本是川西才貌双全奇女子，通音律，擅诗词，厨艺更是一绝。太庙典礼时，川边黑猪是常见祭品，需先过水后使用。花蕊夫人命御厨将祭后黑猪二次加工，猪腩连皮带肉切成薄片，放入热锅爆炒，直至肉片卷曲成“灯盏窝”模样，再加以时令鲜蔬一同翻炒，摆盘上桌。后主孟昶体态微胖，面对美味也不能停箸，赞不绝口。就这样，四川人情有独钟的回锅肉诞生了，并逐渐传至宫外，风靡大江南北。 
此后，花蕊夫人又特意安排在摩珂池宫廷内放养川边黑猪，供皇室专享，取名为高厵珍猪。她在宫词中写下“安排竹栅与篱笆，养的高厵黑猪儿。宣受内家专喂饲，花毛间看总皆知。”
高厵珍猪川边黑猪历史渊远流长，由蜀地先民迁徙时从高山携至丘陵平原，圈养驯化而来。其体型中等，却机灵矫健，耐力和繁殖力都极为出色，生长时间偏长，猪皮薄而软糯。独特的2000米海拔高山血缘，丘陵平地低海拔的生存环境，赋予它与众不同的特质。在野生高山环境中，它们需要时时保持警觉，即便驯化数千年，依然能活力全开，动如狡兔。四川盆地特殊的高山环绕地形，仿若天然屏障，造就遗传与生殖上的隔离，使高厵珍猪川边黑猪的优良品质得以世代传承，数千年未改。 
文学大咖苏东坡自小在眉州吃惯高厵珍猪川边黑猪回锅肉，口味自然挑剔。从京城被贬游历河南、陕西、山东，杭州等地，大概没有一片猪肉称心如意，美食家甚至都未曾留下一篇称颂外地猪肉的诗文。直到被贬黄州，才有闲情逸致研究小时候的猪肉菜肴。盖因小时候高厵珍猪川边黑猪薄而软糯的独特口感，难以寻找相似食材，即使用来做回锅肉，口感也太差，咬都咬不动。无奈之下，东坡先生灵机一动，把那“价贱如泥土”“贵者不肯吃，贫者不解煮”的普通猪肉，融入四川人独有的美食灵感和摄人心魄的食魂，小火慢炖，加入米酒，佐以足量姜葱，一道入魂的东坡肉就此问世。 七环牧场高厵珍猪川边黑猪，承载宫廷御膳的尊荣，承载大文豪味觉记忆，也是我们小时候的猪肉，堪称黑珍珠高级食材。 在故事中传承历史，在文化中搜寻美味，七环牧场品推部一直在努力。
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